အခ်စ္ကဗ်ာမ်ာရဲ႕...... အလြမ္းဒုိင္ယာရီ

''ဟိန္းေလးသူ၏ လက္ရာ''

''အခ်စ္ကဗ်ာရဲ႕ အလြမ္းဒုိင္ယာရီ''

 

   နွလံုးသားရင္ထဲ ........... ယိုဖိတ္စီးခဲ ့

ခံစားခ်က္မဲ ့ ......  ေဘာပင္တေခ်ာင္းနဲ ့

ဖြဲ ့ႏြဲ ့စာစီ ............. .....အလီလီခ်စ္ပန္း

စာရြက္တစ္ရြက္ .........  အလြမ္းတသက္

ၾကာရွည္ကာလ .............. ဆယ္ဘဝမက

ခံစားခ်က္မ်ား .................... စာစီေရးသား

ဒိုင္ယာရီလား ........ကဗ်ာလား

ဟိန္းေလးသူ

Read More

ေမွ်ာ္လင္႔ၿခင္း အၿဖဴေရာင္ ႏွလုံးသား

 

 

''ေမွ်ာ္လင္႔ၿခင္း အၿဖဴေရာင္ ႏွလုံးသား''

 

     ငါ့ရဲ႕ေနာက္ဆံုးစာမ်က္ႏွာ...........စြဲလမ္းမွဳကဘဝတသက္တာ

ခ်စ္လာခဲ့ရင္အရမ္းေပ်ာ္မွာ......ေမွ်ာ္လင့္ခ်က္ကဟိုအေဝးမွာ

လြတ္လပ္စြာနဲ႕ငါခ်စ္လို႕.....အတားအဆီးမ်ားကဟိုးအေဝးကို

ပြင့္လင္းရိုးသားငါ့အခ်စ္က...ခဏတာေလးမွမဟုတ္တာကြာ

ျဖဴစင္ပါတယ္အေရာင္မဆိုးခဲ့......ငါ့ရဲ႕အခ်စ္ကပကာသနမဲ့

မင္းအထင္ၾကီးတဲ့ဂုဏ္ေတြကို......ငါမေပးႏိုင္ေတာ့လြမ္းရေပါ့

ခ်စ္သူဆီကအခ်စ္မ်ားကို.........ရိုးသားမွဳနဲ႕ရယူမလို႕တာမို႕

ငါ့ရဲ႕အခ်စ္ကတသက္တာမို႕........အရမ္းခ်စ္တယ္သူဇာရယ္

ဟိန္းေလးသူ

 

Read More

မုန္လာဥနီ၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးၿပဳပုံ

 

မုန္လာဥနီရဲ ႔က်န္းမာေရး အက်ိဳးျပဳပံုကို စာဖတ္သူ အမ်ားစု သိရွိမယ္ထင္ပါတယ္။

၁၀၀ မီလီ ဂရမ္ မုန္လာဥနီ တစ္ေတာင့္ မွာ ပါဝင္တဲ့ ဓာတ္မ်ားကေတာ့

Vitamin A --93%
Vitamin C --12%
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
9.4 mcg
Thiamin --3%
Riboflavin --3%
Niacin --8%
Vitamin B6 --8%
Folate--5% အစရွိသျဖင့္တို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ ပံုမွန္ေသာက္သံုးျခင္း ျဖင့္ အေအးမိ၊ ၾကက္ငွက္တို႔မွ ကူးဆက္ေရာဂါ၊ အျခား ကူးဆက္ေရာဂါ၊ ပိုးမြားဘက္တီးရီးယားတို႔ကို ကူးဆက္ မေရာက္ရွိ လာေအာင္ ကိုယ္ခံအား ျဖည့္ဆည္း ကာကြယ္ေပးမွာ ျဖစ္ပါ တယ္။ မုန္လာဥနီမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ A, C နဲ႔ စီလီကြန္ ဓာတ္မ်ားဟာ အျမင္ အာရံုေၾကာကို ပိုမုိ အားျဖည့္ေပးျပီး မ်က္စိအားေကာင္းလာမွာ ျဖစ္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

ၿပန္လည္ေကာက္ႏႈတ္ေဖာ္ၿပၿခင္း

Read More

စပ်စ္သီး၏ က်န္းမာေရး အက်ဳိးၿပဳပုံ

 

စပ်က္သီး က ပန္းနာ၊ ႏွလုံးေရာဂါ၊ ေခါင္းတစ္ျခမ္းကိုက္၊ အစာမေၾက၊ ပင္ပန္း၊ ေက်ာက္ကပ္နာ၊ ကင္ဆာ၊ အျမင္အာရံုဆံုးရွံုးျခင္း၊ မ်က္စိမွုန္ျခင္း၊ ဝမ္းႏွင့္ ပက္သက္ေသာ ေရာဂါ တို႔ကုိ ေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

ျပီးေတာ့ စပ်စ္သီးဟာ သဘာဝေျဖေဆး တစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္တယ္ လို႔ ေဆး ပညာ ရွင္မ်ားက ဆုိထားပါတယ္။

 

ၿပန္လည္ေကာက္ႏႈတ္ေဖာ္ၿပၿခင္း

Read More

ဆံပင္အတြက္ ႀကက္သြန္နီ

 

ၾကက္သြန္နီကို ဆံပင္အရွည္ျမန္ရန္ ႏွင့္ နက္ေမာင္ သန္စြမ္းေစရန္ အသံုးျပဳႏိုင္သည္။

ၾကက္သြန္နီကို အပိုင္းပိုင္းလွီးျပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ေရထဲကုိ စိမ္ထားရမည္။ 15 ရက္ၾကာပါက ယင္းေခါင္းေလ်ွာ္ရည္ျဖင့္ ေခါင္းေလွ်ာ္ႏိုင္မည္ ျဖစ္သည္။ အေနာက္တိုင္းတြင္ ဆံပင္အရွည္ျမန္ရန္ႏွင့္ နက္ေမာင္ သန္စြမ္းရန္ ယင္း သဘာဝ နည္းလမ္းကို အသံုးျပဳသူမ်ား ရွိေၾကာင္း သိရသည္။

ၿပန္လည္ေကာက္ႏႈတ္ေဖာ္ၿပၿခင္း

Read More

ေဂၚဖီထုပ္ (မုန္လာထုပ္) မွ ရတဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး

 

ေဂၚဖီထုပ္ (မုန္လာထုပ္) (Cabbage) မွ ရတဲ့ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူး မ်ားစြာ ရွိပါတယ္။
- ခႏၶာကိုယ္တြင္း ေနရာအမ်ားစုက အညစ္အေၾကးေတြကုိ သန္႔ရွင္း ေပးပါ တယ္။ ကိုယ္တြင္း ဗိုင္းရက္ေတြကို ႏွိမ္ႏွင္းေပး တဲ ့ပိုးသတ္ေဆး တစ္မ်ိဳး လည္း ျဖစ္ပါတယ္။

- ဝမ္းပံုမွန္ မသြားသူမ်ား စားသံုးသင့္ျပီး ေသြးဖိအားမ်ားသူ မ်ားလည္း မွီဝဲသင့္တဲ့ ဟင္းအမယ္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။

- အဆီခ် ပရိုဂရမ္မွာ ထည့္သြင္း စားသံုးသင့္တဲ့ အရြက္ ျဖစ္ပါ တယ္။ ေဂၚဖီထုတ္က အဆီက်ျပီး ပိန္ေစတယ္လို႔ ဆုိပါတယ္။

- ပန္းနာ၊ ရင္ၾကပ္၊ ေခ်ာင္းဆိုး၊ အေအးမိ၊ တုပ္ေကြး အစရွိတဲ့ အသက္ရွု လမ္းေၾကာင္းနဲ႔ ပက္သက္တဲ့ ေရာဂါအားလံုးကိုလည္း ေပ်ာက္ကင္းေစ ပါတယ္။

- ေခြ်းထြက္မ်ားျပီး ေရာဂါခဏခဏျဖစ္ေနသူမ်ားလည္း ေဂၚဖီထုပ္ မီွဝဲ သင့္ပါတယ္။

- ဗိုက္တာမင္ A, B, C, E အစရွိတဲ့ ဓာတ္မ်ား ပါဝင္ပါတယ္။

- ကယ္လ္ဆီယံ၊ ကလိုရင္း၊ အိုင္အိုဒင္း၊ အိုင္းရြန္း၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ေဖာ့စေဖာရက္စ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ ဆာလဖာ အစရွိတဲ့ သံဓာတ္/ Minerals မ်ားလည္း ပါဝင္တဲ့အတြက္ ေဂၚဖီထုတ္/မုန္လာထုပ္ ဟာ ပံုမွန္ မွီဝဲ စားသံုးသင့္တဲ့ အစားအစာ ျဖစ္တယ္လို႔ ေဆးပညာရွင္မ်ားက တိုက္တြန္း ထားပါတယ္။

“ၿပန္လည္ေကာက္ႏႈတ္ေဖာ္ၿပၿခင္း”

Read More

သစ္သီးဝလံတို႔၏ အေစ့ကို စားသင့္မစားသင္

 

သစ္သီးဝလံအခ်ိဳ ႔ရဲ ႔အေစ့ကို စားလု႔ိရတယ္လို႔ ထင္ေနသူမ်ား ရွိေနပါတယ္။ ျပီးေတာ့ ယင္းအေစ့ဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူ ျပဳတယ္။ ဝမ္းနဲ႔ ပက္သက္တဲ့ ေရာဂါ ေပ်ာက္တယ္၊ မ်က္စိ အားတိုးတယ္လို႔ ထင္သူမ်ားလည္း ရွိေနပါတယ္။ အမွန္ေတာ့ ယင္းအေစ့မ်ားကို မစားသင့္ပါဘူး။ (သာမန္- အျပင္အသားစားရေသာ သစ္သီးဝလံမ်ားကို ဆုိလိုသည္၊ အေစ့စားရေသာ ေျမပဲ၊ ပဲသီး တို႔ကဲ့သုိ႔ အသီးမ်ားကို မဆိုလိုပါ။)

ေဆးပညာရွင္မ်ား ရွာေဖြေတြ႔ရွိထားခ်က္ ျဖစ္ပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ သရက္သီး၊ ပန္းသီး၊ ဇီးသီး၊ မက္မံုသီး၊ သလဲသီး၊ ခ်ယ္ရီသီးတို႔ရဲ ႔ အေစ့ မ်ား ျဖစ္ပါတယ္။ အေၾကာင္းကေတာ့ ယင္း အသီးေတြရဲ ႔အေစ့ေတြ ထဲမွာ ဆိုင္ယာႏိုက္လို႔ ေခၚတဲ့ အဆိပ္တစ္မ်ိဳး ရွိေနလို႔ ျဖစ္ပါတယ္။ ယင္းအဆိပ္က သၾကားဓာတ္ပါတဲ့ အသီး အေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ရွိေနတတ္ ပါတယ္။

ဆိုင္ယာႏိုက္အမည္ရအဆိပ္ဆိုတာ ဓာတုေဗဒအေခၚအရ ပရပ္စစ္ အက္ဆစ္ (HCN) ျဖစ္ပါတယ္။ ဂ်ပိုးသတ္ေဆး၊ ျခင္ယင္တားေဆး ႏွင့္ အျခား ဘက္တီးရီးယား ႏွိပ္ႏွင္ေရးေဆးတို႔မွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ေရႊကိုလည္း အရည္ေပ်ာ္ေစႏိုင္ျပီး ေရႊသန္႔လုပ္ငန္းေတြမွာ အသံုးျပဳပါတယ္။ အျခားေသာ သတၱဳတြင္းထြက္လုပ္ငန္းေတြမွာလည္း အသံုးျပဳပါတယ္။ ဓာတ္ခြဲခန္းမွ ထုတ္ယူရတဲ့ ဓာတုေဆးျဖစ္ပါတယ္။

သဘာဝအေလ်ာက္လည္း ရွိတတ္ပါတယ္။ သစ္သီးဝလံ၊ မွုိပင္အခ်ိဳ ႔ေတြမွာ ရွိေနတတ္ပါတယ္။ သၾကားဓာတ္ (Sugar) မွာ ေမာ္လီက်ဴးအေနနဲ႔ ဓာတ္ဖြဲ႔ ေနတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သစ္သီးေတြရဲ ႔အေစ့ေတြထဲမွာ ရွိေနရျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။

ကေလးငယ္မ်ား ဇီးသီးအခ်ဥ္၊ သရက္သီး၊ ပန္းသီး၊ မက္မံုသီး အစရွိသျဖင့္တို႔ စားသံုးရာမွာ အေစ့မစားမိေစဖို႔ အထူးသတိေပးထားရန္ လိုအပ္ပါတယ္။ ယင္းအေစ့မ်ားဟာ ပါဝင္တ့ဲအခ်ိဳးအစား အလိုက္ လူကို အႏၱရာယ္ျပဳတတ္တဲ့ အဆိပ္တစ္မ်ိဳး ျဖစ္တယ္လို႔ သိရပါတယ္

 

ၿပန္လည္ေကာက္ႏႈတ္ေဖာ္ၿပၿခင္း

Read More